Jak jíst a udržet si zdraví (Jaromír Astl, Eliška Astlová, Eva Marková)

Kniha je určena široké veřejnosti a zahrnuje mnoho nových poznatků o zdravé výživě, která může zabránit vzniku řady onemocnění. Zmiňuje se o základech zdravé výživy, srozumitelně popisuje jednotlivé složky potravy a informuje o zvýšených a odlišných nárocích na výživové složky při různých zaměstnáních. Zajímavou kapitolou je uvedení různých potravin/přírodních zdrojů a jejich obsahů minerálů, vitamínů a dalších látek (např. pažitka - selen, karoten, vitamín E a C). Vyzdvihnu nejen množství zdravých receptů, u kterých nechybí vždy podrobná nutriční tabulka, ale také obsáhlé nutriční tabulky potravin v závěru, i tabulky všech aditiv ("éček").

Více o publikaci v článku: Jak jíst a udržet si zdraví

Uvedené ceny jsou včetně DPH. Balné zdarma. Poštovné od 0 kč (více o dopravě zde).
Nabízí Vám kdokoli cenu lepší? Klikněte zde, zlevníme více!

Informace výrobce:

V první části knihy se autoři soustředí na výživu a výběr zdravých a výživově hodnotných potravin. Druhá část se věnuje mikroživinám, jejich známým účinkům v metabolismu člověka a také jsou zde popsány základní zdroje těchto látek v potravě. Dále jsou rozebrány některé účinky probiotik a přírodních látek. V poslední části je popsán zdravý a vyrovnaný jídelníček, sestavený nejen z pohledu energetického, ale také z hlediska volby potravin. Potraviny jsou vybírány s důrazem na pestrou a vyváženou stravu dostupnou na trhu v ČR a na potraviny s minimálním využitím chemických přídatných látek, s podporou tzv. ekologické produkce.

Kniha vznikala s cílem přiblížit čtenářům jednoduchý a přirozený způsob posílení vlastního zdraví. Za posledních 100 let bylo popsáno mnoho nových poznatků o vitamínech a minerálech, ale především o zdravé výživě, která může zabránit vzniku řady onemocnění.

Publikace je na kvalitním papíře.

Obsah:

Zdravý životní styl • Výživa • Jak na to • Proč stravu doplňovat vitamíny, minerály a dalšími doplňky • Vítejte ve světě vitamínů, minerálů a vitagenů • Zásady optimální výživy • Kontrola hmotnosti • Tělesná kondice a cvičení • Stolování • Správný režim konzumace • Vitamíny • Minerály, stopové prvky • Přírodní zdroje vitamínů, minerálů a potřebných živin • Vláknina • Aminokyseliny a bílkoviny • Tuky • Výživa a fytoprodukty • Probiotika a prebiotika • Fytoestrogeny • Jak to vidí úřady • Pár receptů pro zdraví - kapitola pro gurmány • Slovníček pro laiky • Přílohy (aditiva a nutriční tabulky)

Základní údaje o knize:

• úplný název: Jak jíst a udržet si zdraví aneb Vyvážený zdravý životní styl pro každý den
• autor: doc. MUDr. Jaromír Astl, CSc., Eliška Astlová, Eva Marková
• nakladatelství: Maxdorf
• edice: Lékař radí
• rok vydání: 2009
• počet stran: 328
• rozměr: 130 x 200 mm
• typ: brožovaná bez přebalu matná

O nakladatelství:

Nakladatelství Maxdorf vydává ročně přes 50 knižních titulů, z toho tvoří většinu publikace v edici Jessenius určené lékařům. Samostatnou řadou je Farmakoterapie pro praxi, oblíbené příručky shrnující důležité údaje o jednotlivých nemocech s důrazem na podrobné rady pro terapii. Stálicemi knižního trhu jsou lékařské výkladové slovníky (Praktický slovník medicíny, Velký lékařský slovník a Kapesní slovník medicíny), velkou oblibu mezi laiky i odbornou veřejností získal Slovník nespisovné češtiny a kniha Jak jíst a udržet si zdraví.

zdravé

autor: katarina • datum: 30. 08. 2010

Je to lepší než doplňky stravy, těch jsou dneska mraky. Taky se dnes nabízí lehčí enzymterapie např. s curenzymem. Je nutné nenechat se zmást  vším dohromady. Enzymy mi osobně připadají jako snesitelná forma  podpory zdraví.